Cánh đồng Mường Than- đưa du khách về miền cổ tích
Anh có về Than Uyên với em không?
Hồ Bản Chát mênh mông sóng nước
Tựa mạn thuyền nghe giọng ai chao lượn
Tiếng khắp xôn xao gọi nắng xuân về…
Than Uyên-một thung lũng bình yên có trái tim gọi mời bao du khách.Dường như một không gian lãng mạn vẽ nên lôi kéo bao trái tim.Than Uyên vùng đất nở hoa, vùng đất yên bình, và vùng đất để yêu, để sống.
- Lang thang chợ Sì Hồ, khám phá nền văn hóa độc đáo các dân tộc miền núi
- Du lịch Lai Châu- điểm du lịch khiến nhiều bạn trẻ xách ba lô lên và đi
- Đặc sản Lai Châu- món ngon núi rừng ngon đến lạ
- Khám phá chợ phiên Dào San ở Phong Thô, Lai Châu
Than Uyên nằm khuất sau thung lũng, được bao bọc bởi trập trùng núi và bát ngát mây.Nơi đây có cánh đồng,những mùa lúa,vụ ngô, khoai, rau màu đem lại vẻ đẹp khó cưỡng trên cánh đồng, tô điểm cho mảnh đất màu mỡ của huyện Than Uyên.Dường như màu xanh tươi mát ấy khiến bao người khó cưỡng lại, nhất là khi nhắc đến “gió Than Uyên” . “Nhất Thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc” ấy là câu đúc kết của bậc tiền nhân nói về những cánh đồng mênh mông và đẹp bậc nhất miền Tây Bắc.Nơi đây có cuộc sống giản dị, chân chất của người dân bản địa trong khung cảnh sáng mai tiếng chim hót trong treo giữa bầu trời, trong tiếng rộn ràng khung cửi dệt thổ cẩm. Bên cạnh đó, cảnh sắc bốn mùa tươi đẹp cùng những món ăn ẩm thực truyền thống như níu bước chân người đi. Bất kể nơi đâu, khi nào tại các quán ăn nhỏ trong thị trấn, menu luôn sẵn sàng món cá pa boong – món ăn có từ xa xưa của người Thái, dù nơi đây có nhiều món ăn hấp dẫn như cá Pa Boong luôn nằm trong top yêu thương của người dân và thực khách.
Ể “tạc khắc” nét ẩm thực riêng và đặc sắc này, bà con phải ra dòng Nậm Mu đánh bắt loài cá theo tiếng Thái gọi là pa vá. Cá được làm sạch, rồi trộn với gia vị gừng, muối, ớt, tỏi, rượu, đặc biệt phải có thính nếp rang thơm… trộn ướp đều tay. Cá sau khi ướp được cho vào một đoạn ống măng mai bịt kín, đợi trong vòng nửa tháng là ngấu muối, có thể dùng được. Khi ăn cho cá vào than hồng nướng qua, gọi là lấy nhiệt lửa cho dậy mùi khói. Cá nướng ăn với xôi nếp thơm sẽ làm người thưởng thức nhớ mãi không quên.
Xuân về, thả hồn mình theo những cánh đồng trên Mường Than, chúng tôi như cảm nhận nhịp sống lao động hối hả ở đây đầy sắc màu quyến rũ.Nào là những vựa lúa mượt mà, thấp thoáng là những bà, những mẹ cặm cụi chăm sóc.Thăm khu vực bản Én Luông, chúng tôi thấy khoai lang Hoàng Long được đánh luống cẩn thận đã trổ lá tươi tốt. Đây là loại khoai lang màu vàng, có nguồn gốc từ tỉnh Ninh Bình, khi chế biến rất bở, thơm, ngọt nên được người dân vô cùng ưa thích. Lạc bước chầm chậm trên cánh đồng xanh vô tận, chúng tôi lạc vào thảo nguyên bao la trong câu chuyện cổ tích. Thỉnh thoảng những cơn gió ùa về tạo nên vùng tiểu khí hậu khá đặc biệt trên cánh đồng nơi vùng Tây Bắc này. Lẽ nào trong cái cảm nhận của chúng tôi, gió “Than Uyên” cũng là một đặc sản bởi gió rít mạnh quẩn quanh lòng chảo và hanh khô.
Đoàn chúng tôi khám phá Than Uyên bằng cách ngược Mường Cang, qua xã Mường Mít để ngắm những nếp nhà sàn của đồng bào dân tộc Thái thấp thoáng trong màu sắc rực rỡ của hoa đỗ quyên trên triền núi. Tất cả đều khiến lòng người xao xuyến.Nhưng ấn tượng hơn cả không chỉ riêng khung cảnh núi rừng cổ tích mà là hình ảnh những người Phụ nữ Thái trong trang phục truyền thống cần mẫn, chăm chỉ, áo quần rộn rã sắc màu trong khung cảnh dệt vải, bàn tay thoăn thoắt đưa những con thoi. Đối với những người phụ nữ nơi bản làng nghèo này, công việc chăm sóc gia đình, dệt vải, làm chăm dường như chiếm hết thời gian của họ.Nhất là những cô gái trẻ chưa chồng, việc đó lại càng cần thiết hơn bởi những tâm chăn họ làm được là tấm chăn mang tên hạnh phúc,dành cho ngày tết đến xuân về.Dường nư bàn tay khéo lép của người con gái, nét duyên thầm khiến bao lữ khách gần xa từng nhớ nhung.
Đến Than Uyên vào một ngày cuối tháng 8 đầu tháng 9, tràn ngập trong mắt lá là hình ảnh bao la của cánh đồng lúa vàng vào vụ gặt.Từ dưới chân thưng lũng, lúa vàng chạy tít tắp trên cả đỉnh núi.Âý mới thấy cuộc sống người dân ấm no.Hay vào mùa xuân, một không gian ngập tràn sức sống.Dường như sau mùa đông thu mình trong vỏ bọc,Than Uyên lại trở mình, xé đi lớp vỏ u ấm mà khoác lên tấm áo mùa xuân tươi đẹp với ngàn hoa.
Qủa thực, chỉ nghĩ về những cánh đào nở rộ bên mái nhà, trên đường đi, vòng trong bản, lên tận những ngọn đồi, những đứa trẻ, người lớn trong tà áo mới xúng xính,ít ai kiềm chế con tim khao khát một lần.Chắc lẽ, sau chuyến đi này, tôi cũng muốn hứa hẹn với Than Uyên vào một ngày không xa, vào ngày xuân để ngắm khung cnhr bình yên của vùng núi Tây Bắc.
Tags: phuong tien giao thong, diem du lịch lai chau, khach san lai chau,dac san lai chau
