Cháo Lươn xứ Nghệ- đậm đà hương vị quê hương
“Nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn” , đó là câu nói quen thuộc khi nói về đặc sản xứ Nghệ. Tuy nhiên, hơn cả nhút, hơn cả tương người xứ Nghệ còn có biết bao nhiêu món ngon dân dã mà khi đã thưởng thức ta nhớ mãi không nguôi. Những hình ảnh dung dị, đời thường mà đó là những phong tục tập quán truyền thống của người dân đã phản ảnh lên chính những đặc sản quê nhà mà món ăn đặc sản đầu tiên là cháo lươn


